Chicoree mit Birnenspalten

Chicoree mit Birnenspalten:

Chicoree halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Etwas einziehen lassen.
Würzen mit S./P und etwas Chili. Birnenspalten darüber verteilen, etwas Wein darüber geben
und auf die Birnen ein wenig Honig tropfen lassen.
In die Röhre schieben und bei 200° etwa 40 Min. garen lassen.
Dazu gab es Reis.