Mediterraner Nudelsalat,Hummus,Tomatensalat, vegan

Mediterraner Nudelsalat:

Zutaten:

Gekochte Nudel,Bratpaprika,

Tomaten,Auberginen,Zucchini,Schwarze Oliven

Basilikum,Essig,Olivenöl,Salz,Pfeffer,Zucker

Zubereitung:

Bratpaprika geröstet

Zucchini,Auberginen,Tomaten klein gewürfelt

Zucchini,Auberginen in der Pfanne garen

Gemüse und Nudeln vermengen und würzen

grobgehacktes Basilikum unterheben