Lachsforelle,Petersilienkartoffel,Kohlrabisalat,Joghurtdip (pescetarisch)

Lachsforellenfilet auf der Hautseite gebraten-gewürzt mit Salz,Pfeffer,Zitrone

Petersilienkartoffel: Salzkartoffel,abgießen,nochmals auf die Platte etwas Butter zugeben und schwenken-gehackte Petersilie zugeben

Joghurtdip:Kräutersalz,Pfeffer,Petersilie,Dill,Sahne

Kohlrabisalat: Kräutersalz,Knoblauch,Dill,Olivenöl