Gurkengemüse-Quinoa (vegetarisch)

• Gurkengemüse:
• Gurken schälen-halbieren-aushöhlen-in Würfel schneiden
• in Öl und Lauchzwiebel anschwitzen
• würzen: Salzzitrone-Limettensaft-Lorbeer-Salz-Pfeffer-Prise Zucker-Chilli
• etwas Weißwein angießen-Creme fraiche

Joghurt-Heidelbeeren-Agavendicksaft