Pasta mit Polpette

 

Pasta mit Polpette

Rinderhack mit etwas Semmelmehl, Eigelb und Gewürzen mischen und Bällchen daraus formen. Dann rundherum braten. Eine kräftige Tomatensoße herstellen und die Bällchen damit übergießen, in einem zugedeckten Bratentopf bei 180° O/U Hitze etwa 25 minuten backen.

Dazu gab es Pasta.