Champignon,Kaiserschote,Kartoffel Zoodles

Vegan

Champignon,Kaiserschote,Kartoffel Zoodles

Zutaten :

Kartoffeln, Champignon, Kaiserschoten, Rapsöl, Pfeffer, Muskat, Majoran, Knoblauch Zehe, Natron, Salz

Zubereitung :

Zoodles:

Kartoffel schälen, Zoodles drehen, in Rapsöl braten und würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch Zehe, 

Kaiserschoten :

Schoten ganz kurz blanchieren,in das Kochwasser etwas Natron,  in kaltem Wasser abschrecken.

Pilze :

Champignon in Scheiben schneiden, in Rapsöl braten, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat, zum Schluß die blanchierten Schoten zugeben und unterheben