Panzerotti,Fenchelsalat mit Orangen,Tomatensauce

Panzerotti,Fenchelsalat mit Orangen,Tomatensauce:

Fenchelsalat:

Fenchel den Strunk ausschneiden,hobeln

Zubereitung: Erdnussöl,Salz,Pfeffer,Zitrone,Agavendicksaft

gewürfelte Orange,

alles vermengen

Tomatensauce:

Tomaten würfeln,in Olivenöl anschwitzen,würzen mit Salz,Zucker,Pfeffer,Sambal Oelek,Schuß Rotwein,verkochen

Panzerotti

 nach Anweisung kochen

Bärlauchpesto