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Donnerstag, 7. August 2014

gefülltes Gemüse und Kartoffeln


  • Hackfleischfüllung:
  • Bio Hackfleisch-trockenes Brötchen (eingeweicht)-etwas Zucchini und Tomatenfleisch von den  ausgehöhlten Zucchinis und Tomaten-Salz-Pfeffer-Harissa-Zwiebel-Petersilie-Kümmel-Oregano-Feta
  • Soße:
  • Reste von Tomate und Zucchini-Basilikum-Salz
  • alles sehr fein zerkleinern
  • Füllung:
  • Die Zucchini und Paprika und Tomaten mit dem Hackfleisch füllen und ein Stück Feta in die Mitte geben