Bratkartoffel,gemischter Salat mit Wildkräutern und Bärlauchblüten,Kräuterdip,Zucchini,Spiegelei,Birnen in Rotwein, vegetarisch

Bratkartoffel:

Kartoffeln und Süßkartoffeln in Würfel schneiden 

in der Pfanne in Öl mit Majoran,Salz,Pfeffer braten

Salat:

Gemischter Salat,Wildkräuter,Bärlauchblüten

Dressing:

Zitronensaft,Orangensaft,Walnußöl,Süßer Senf,Kräutersalz,Pfeffer

Dip:

Kräuter,Joghurt,Salz,Pfeffer,Zitronensaft,Chilli

Beilagen:

Gebratene Zucchini

Spiegeleier

Dessert:

Birnen,Rotwein,Brauner Zucker,Zitrone,Ingwer

Birnen schälen ,halbieren und in Rotwein gekocht

braunen Zucker zugeben und die Zitrone und Ingwer