Gemüsesuppe mit Glasnudeln

Gemüsesuppe mit Glasnudeln :

Zutaten : 

Mairübchen,  Frühlingszwiebeln, Möhren, Champignon, Kohlrabi, Maiskolben, Snackpaprika, Gemüsebrühe, Petersilie,  Glasnudeln, Chilly, Harissa, Piri Piri, Kokosnußcreme, Lorbeer, Pfeffer, Salz, 

Zubereitung :

Mairübchen,  Frühlingszwiebeln, Möhren, Champignon, Kohlrabi, Maiskolben, Snackpaprika,  waschen, kleinschneiden, Gemüse anschwitzen,  Gemüsebrühe angießen, garen und würzen mit Harissa, Piri Piri, Chilly,  Lorbeer, Pfeffer, Salz,zur Suppe geben, Glasnudeln seperat kochen, abgießen , die Nudeln zur Suppe geben, und noch etwas Kokosnußcreme dazu geben, abschmecken, servieren mit etwas ge hackter Petersilie bestreuen, 

Zum abrunden der Suppe etwas Sojasauce zugeben