Kartoffelsuppe,vegetarisch

Kartoffelsuppe:

Zutaten:

1 Suppengrün,4 Kartoffeln,Salzgemüse,Knoblauchzehe,

Salz,Pfeffer,Chilli,süßer Paprika,Thymian,Majoran,

Zubereitung:

Suppengrün kleinschneiden,Kartoffeln würfeln,

in Öl anschwitzen,mit Gemüsebrühe angießen.

garen und würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,

Paprika,Rosmarin,Thymian,Majoran.

Pürieren und abschmecken,

zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben.

Beim servieren,gebratene Tomatenstücke auf die Suppe

selbstgebackenes Brot dazu

mite Hafersahne ist die Suppe vegan