Mangold,Tofu,Kartoffeln,vegan

Mangold:

Mangold waschen,Stiele abschneiden

Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden

Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen,

etwas Brühe angießen,würzen mit Salzgemüse,

und Bärlauchpesto,Pfeffer,Salz,

Blätter zugeben und dämpfen.

etwas Sojasahne zugebenund Muskat ,

abschmecken.

Tofu:

Tofu in Scheiben schneiden,

marinieren in Ketjap manis,Sweet Chillisauce,Salz,Pfeffer

in der Pfanne braten