Gefüllte Spitzpaprika,Reis

Spitzpaprika gefüllt,Reis

Hackfleisch:

Bio Hackfleisch,gehackte Zwiebel,1/2 eingeweichtes Brötchen,

1 Ei,Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,

alles vermengen

Spitzpaprika:

Paprika waschen,Kerne entfernen,befüllen,

in Olivenöl anschmoren von allen Seiten,Wein angießen,

etwas Brühe,würzen mit Salz,Pfeffer,Lobeer,Salzzitrone,

Chilli,Prise Zucker,garen,zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben.