Mediterranes Gemüse

Mediterranes Gemüse

Bunt und gesund kommt diese Gemüseplatte daher.Das Gemüse in der Pfanne in Olivenöl dünsten,die Tomaten im Ofen schmoren.Alles würzen mit Pfeffer und Salz.Eine gute Hand voll Babyspinat in dem Gemüse zusammenfallen lassen.Auf einerPlatte schön anrichten und einige Kräuter darüber streuen.