Wokgemüse mit Tempeh,Tofu und Enoki

Wokgemüse mit Tempeh,Tofu und Enoki

Zubereitung:Das Gemüse recht klein schneiden und im Wok dünsten.Tempeh 10 Min.kochen und in Scheiben schneiden danach in einer Pfanne mit etwas Öl braten, würzen mit Knobi und Zwiebeln. Tofu würfeln und am Ende zu dem Gemüse geben, ebenso ein paar  Udonnudeln.Gewürzt wurde mit : Salz, Pfeffer,Harissa, Pr. Zucker, Koriandersamen,  Soja-,Austernsoße und Zhug.