Spaghetti-Keka, Kirsch-Crumble

Spaghetti-Keka, Kirsch-Crumble

Zutaten :

Tomate, Zwiebeln, Olivenöl, Chilli , Knoblauch, Salz und Pfeffer, Zucker,  Basilikum, Parmesan,  Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Zitronensaft

Zubereitung: 

Die Tomaten kleinschneiden und mit allen Zutaten mischen,

 Kirsch-Crumble :

Zubereitung :

125 gr Butter, 100 gr Zucker, 175 gr Mehl, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Pck. Backpulver in eine Schüssel geben und zu Crumble verrühren ,

Kirschen entsteinen, in eine  Auflaufform geben mit Zitronensaft beträufeln und ein wenig Zucker daüber streuen und in der Backröhre bei 200° ca 15 bis 20 Minuten vorgaren, die Crumble darüber verteilen und nochmals ca 15 – 20 Minuten fertig backen

Spaghetti mit Tomaten (Keka)

Spaghetti mit Tomaten (Keka)

 Zutaten: 

Tomate,  Zwiebeln,  Zucchini, Olivenöl,  Chilli , Knoblauch,  Salz und Pfeffer,  eine Prise Zucker reichlich frischen Basilikum und Parmesan zum darüber reiben .Nudeln vorzugsweise Spaghetti 

Zubereitung: Die Tomaten kleinschneiden und mit allen Zutaten mischen, 

Zucchini:

Zucchini Zoodles in der Pfanne kurz in Olivenöl braten, etwas Zitronenschale daran reiben , zum Schluß Salz und Pfeffer darüber streuen und unter die Spaghetti heben.

Spaghetti und die Tomaten gesondert servieren