Fenchel,Möhrengemüse,Quinoa,Gurkensalat (vegan)

Fenchel,Karottengemüse:

Karotten mit dem Sparschäler hobeln

in Öl andünsten 

würzen mit Salz,Fenchelsamen,Ingwer,Knoblauch,Zucker

Fenchel in Scheiben geschnitten zugeben 

würzen mit Sambal Oelek

Kokosmilch zugeben 

kleingeschnittene Tomaten zugeben