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Marinade:
Schmand,Buttermilch
Salz,Pfeffer,Wachholderbeeren,Essig,Zitronensaft,Rapskernöl,Agavendicksaft
Alle Zutaten mixen
In die Marinade Apfelstücke,Gurkenstücke Zwiebelringe,Lorbeerblatt
und den geschnittenen Hering geben
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