Chicoree,Kartoffeln,gebackener Feta (vegetarisch)

Kartoffeln schälen,würfeln

in der Pfanne in etwas Öl anbraten

würzen:Salz,Peffer,Majoran,Paprika

garen

Chicoree halbieren,Strunk entfernen,mit Zitronensaft beträufeln

in der Pfanne anbraten

würzen:Salz,Pfeffer,Chillischote

Sahne und Wein angießen alles dämpfen

zum Schluß gehackte Tomaten zugeben

Feta halbieren und panieren (Mehl-Ei-Paniermehl)

in der Pfanne braten
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