Lachs,Brokkoli,Gurkensalat,Pellkartoffeln (pescetarisch)

Brokkoli nach Hugh Fearnley

Brokkoli putzen-teilen in Salzwasser bißfest blanchieren
in der Pfanne Erdnüsse rösten-beiseitestellen
Brokkoli in die Pfanne mit Öl geben
kleingehackter Chilli-Knoblauchtehe-und Schuß Sojasauce zugeben

Gurkensalat: Borretsch (Gurkenkraut) Salz,Zucker,Saure Sahne,Sahne