Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Zutaten:

Suppengrün, Fenchelknolle, Kohlrabi, Fleischbrühe, Harissa, Erbsen, Rosenkohl, Tomatenmark, Petersilie, Nudeln

Zubereitung:

Suppengrün, Erbsen, Rosenkohl,  waschen, kleinschneiden, Gemüse anschwitzen, Tomatenmark  zugeben, mit Fleischbrühe (Schwein-Rind) aufgießen, garen und würzen mit Harissa, Piri Piri,Salz,Pfefferzur Suppe geben, Nudeln seperat kochen, abgießen , die Nudeln zur Suppe geben, abschmecken, servieren mit etwas gehackter Petersilie.