Eierpfannkuchen, Apfelmus,Brombeer Kompott

Eierpfannkuchen, Apfelmus,Brombeer Kompott

Eierpfannkuchen:

2 Eier

Zucker

Mehl

Prise Salz

1 EL Zucker

Zubereitung:

Eier verühren Mehl zugeben, Milch nach Bedarf zugeben Zucker nur wenn es eine süße Nachspeise werden soll zu einem sämigen Teig verrrühren etwas ruhen lassen in Rapsöl ausbacken

Beilagen

selbstgemachtes Apfelmus und Brombeer Kompott