Kartoffelklöße mit Pestofüllung und Pilze in Rahmsoße:

Kartoffelklöße mit Pestofüllung und Pilze in Rahmsoße:

Die Klöße mit Basilikumpesto füllen und 17 Min kochen.

Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Wurst- Schinkenreste und 

1-2Tomaten zerkleinern .Zwiebel, Wurst und Schinkenreste sowie  Knobi im Topf anschwitzen, danach Pilze und Tomaten dazu

geben, etwas mit Brühe  und später Rahm ablöschen.

Alles kräftig mit Salz Pfeffer, Chili würzen. Kurze Zeit 

köcheln lassen und mit den Klößen servieren.