Auberginen, Tomaten mit Pasta

Auberginen, Tomaten mit Pasta

Auberginen würfeln und in Olivenöl anbraten, Zwiebeln und reichlich Knoblauch außerdem geschälte Tomaten und schwarze Oliven kommen dazu,würzen mit Salz Pfeffer und Zhug und einer Prise Zucker, nebenher die Pasta kochen und mit den Auberginen zusammen fügen,reichlich Basilikum darüber streuen.