Muscheln asiatisch mit Gemüse

 

Muscheln asiatisch mit Gemüse

Gemüse in Juilliene schneiden und im Wok in Erdnußöl anschwitzen, Knoblauch und Gewürze (Salz, Pfeffer,Chili, Paprikapulver Curry, Prise Zucker, Saft der Salzzitrone, und geröstets Sesamöl) kommen dazu, später kommen halbierte Coctailtomaten dazu,

die Reisnudeln vorbereiten und die Muscheln werden gebraten, beides kommt in den Wok, einige Kräuter kommen darauf, es ist ein scharf säuerliches Gericht.