Matjes,Salate,Dessert,pescetarisch

Möhrensalat:

Möhren und Apfel und Zwiebel raspeln.

Zitronensaft,Orangensaft,Pfeffer,Kräutersalz,Ahornsirup,

Traubenkernöl,Zitronenabrieb zugeben,alles vermengen

Kohlrabisalat:

 Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken ,Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben (keine Säure an den Kohlrabisalat)

Gurkensalat: 

 Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen  und in einem Sieb etwas abtropfen lassen- mit Pfeffer-Sahne-Dill würzen und anmachen 

Pellkartoffel 

Obstsalat