Hackbraten,Pappardelle

Hackbraten

Champignon

Pappardelle,

Feldsalat

Hackbraten und Pappardelle

Hackbraten:

Bio-Hackfleisch halb und halb,Zwiebel,Pfeffer,Salz

Kümmel,Paprika,Ei, eingeweichtes Brötchen, alles vermengen,kleinen Test braten, in Backröhre bei 200° Ober/Unterhitze garen, nach der halben Garzeit in Scheiben geschnittene Champignons zugeben sowie

einen Schuß Brühe und einen Schuß Sahne

Feldsalat:

Dressing:

Balsamico Essig,Walnussöll,Zwiebel,süßer Senf,Salz,Pfeffer,

Beilage:

Selbstgemachte Pappardelle,Nudelteig vom Vortag