Spitzkohl mit Meeresfrüchten

Chinakohl mit Meeresfrüchten

Chinakohl:

Zutaten:

Chinakohl,Meeresfrüchte,Glasnudeln,Erdnußöl,Sesamöl,Salz,Pfeffer,Currypulver, Paprikapulver,Chilli,Koriandersamen, Zitronenabrieb, Zitronensaft,Sojasauce,

Zubereitung:

Kohl in Streifen schneiden,Zwiebel und Knobi im Wok mit Erdnuss und Sesamöl (gut erhitzen) glasig schwitzen, Chinakohl zugeben,schmoren,würzen mit Salz,Pfeffer, Currypulver,Paprikapulver,Chilli,

Koriandersamen,Zitronenabrieb,  weiter schmoren,zum Schluß Sojasauce und ein paar Spritzer Zitronensaft zugeben

Meeresfrüchte :

die Meeresfrüchte braten,würzen mit Salz,

 Pfeffer und scharfem Paprika,nur kurz braten ,mit dem Chinakohl vermengen

Glasnudeln:

Nur mit kochendem Wasser überbrühen, und auch in die Wokpfanne geben