Thunfischsalat,Feldsalat,Kartoffeln

Pescetarisch

Thunfischsalat,Feldsalat,Kartoffeln

Zutaten:

Thunfisch, Muscheln, Feldsalat, Kartoffeln, Radieschen, Salatgurke, saure Gurke, Kapernäpfel, Frühlingszwiebeln, Oliven, Basilikum, Borretsch, Zitronensaft, Pfeffer, PiriPiri, Agavendicksaft, Chilliöl, Balsamicoessig, süßer Senf, Walnußöl, Salz

Zubereitung:

Thunfischdose (ohne Öl)öffnen, Dose Muscheln in Öl, Radieschen in Scheiben schneiden, Salatgurke in Würfel schneiden, saure Gurken auch in Würfel schneiden, Kapernäpfel zerkleinern, Frühlingszwiebel in Röllchen schneiden, Oliven, Basilikum, Borretsch klein zupfen

Dressing:

Zitronensaft, Salz, Pfeffer, PiriPiri, Agavendicksaft, ein paar Tropfen Chilliöl, 

Feldsalat:

Dressing:

Balsamicoessig, süßer Senf, Walnussöl, Salz, Pfeffer,

Beilage:

Pellkartoffeln