Thunfischsalat

Glas und Reisnudelsalat

Zutaten:

Reisnudeln, Glasnudeln, Fenchel,Radieschen, Tomaten, Basilikum, Tomaten, Salatgurke, Kaiserschoten, Ingwer,  Zitrone, Rapsöl, Agavendicksaft, Pfeffer, PiriPiri, Sojasauce, süßer Paprika, Salz,

Zubereitung:

Gemüse putzen, kleinschneiden, Erbsschoten (kurz blanchieren), beide Nudelsorten nach Vorschrift kochen, abgießen, abkühlen lassen, Gemüse und Nudeln gut vermengen und die Marinade darüber geben,

Marinade:

Ingwer,  Zitrone, Rapsöl, Agavendicksaft, Pfeffer, PiriPiri, Salz, 

Sojasauce, süßer Paprika,