Maronen und Champignon

Maronen und Champignon

Zutaten

Champignon, Maronenröhrlinge, Kartoffeln, Butter, Öl, Hackfleisch (halb/halb), Ei, Salz, Pfeffer, Brötchen (altbacken), Butterschmalz, Majoran, 

Champignon und Maronenröhrlinge

getrennt braten in Butter/Öl ,würzen

über die fertigen Pilze reichlich gehackte

Petersilie streuen

Bratkartoffeln:

gekochte,abgekühlte Kartoffeln in Würfel

schneiden ,in Butterschmalz braten, würzen

und über die fertigen Bratkartoffeln reichlich frischen Majoran streuen

Hackbällchen