Mangold,Rote Beetegrün,Pimentos,Kartoffel (vegetarisch)

 Mangold-Rote Beeteblätter:

waschen-Stiele abschneiden-die Blätter in Streifen schneiden

Zwiebeln  in Öl andünsten

nach einigen Minuten die Mangoldblätter zugeben mit Brühe angießen

würzen mit Salz-Pfeffer-Muskat-Knobi

zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben

Stiele von Mangold ind Rote Beeteblätter:

Zwiebeln in Öl anschwitzen

die kleingeschnittenen Stiele zugeben mit Brühe angießen

würzen mit Salz-Pfeffer-Muskat-Knobi

zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben