Spaghetti,Austernpilze,Bratpaprika,EndiviensalatBratapfel,vegetarisch:

Austernpilze:

selbstgezogene der Firma Pret a Pousser,welches hervorragend klappt. Den richtigen Erntezeitpunkt darf man nicht verpassen

Endiviensalat.

Zum Dressing etwas geriebenen Meerrettich geben,schmeckt wunderbar.

Bratapfel:

Boskop ,Gehäuse ausstechen, füllen mit Marzipan,eingeweichte Rosinen,Mandeln,Apfelgelee

einen Stich Butter daraufgeben,etwas mit Zucker  bestreuen.bei ca 180° in der Backröhre 20 Minuten braten.

Vanillesauce oder Schlagsahne dazu reichen