Brokkoli Auflauf

 Brokkoli Auflauf

Zutaten:

Brokkoli,Milch,Sahne,Ei,Mehl,Muskat,Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Brokkoli waschen, kurz blanchieren,kleine Röschen zupfen,

in eine gefettete Form setzen,Milch,Sahne mit einem Ei und einem Löffel Mehl verrühren, würzen mitSalz,Pfeffer,Muskat, Käse klein schneiden in der Form verteilen ,obenauf noch etwas Parmesan reiben,in der Röhre bei 180 O/U Hitze ca.

20-25 Min. garen

Beilage ,Pellkartoffeln, Römersalat