Dinkelbrot

Dinkelbrot:

Zutaten:

400 ml Buttermilch/Milch, 40 gr Hefe, 1 Tl Honig,1 Tl Salz, 600 gr Dinkelvollkornmehl

Zubereitung:

Milch anwärmen,Hefe darin verrühren,

alle Zutaten zugeben ,zu einem Teig verkneten

halbe Stund gehen lassen,nochmals kneten

10 Minuten gehen lassen,

in die Backform geben

40 Minuten bei 220° backen