Waldorfsalat, Rote Bete Salat, Brathering

Waldorfsalat, Rote Bete Salat, Brathering

Zutaten :

Rote Bete, Balsamicoessig, Öl, Zwiebel, Salz, Rote Betegewürz, Sellerie, Zwiebel, Apfel (Boskopf), Wallnüsse, Zitronensaft, Pfeffer, Ahornsirup, Schmand, Walnussöl,Kartoffeln, Brathering, 

Zubereitung :

Waldorfsalat:

Sellerie,Apfel,Zwiebel fein raspeln mit den anderen Zutaten vermengen,zum Schluß die Walnüss zugeben

Rote Bete Salat:

Rote Bete kochen in Wasser mit Kümmel gewürzt, Warm (heiß)schälen

in Scheiben schneiden, würzen mit Balsamicoessig, Öl, Zwiebel, Salz, Rote Betegewürz

Beilage :

Brathering, Pellkartoffeln,