Kleine Klöße, Kleine Fleischbällchen,Pilze, Sauce

 

Kleine Klöße, Kleine Fleischbällchen,Pilze, Sauce

Zutaten :

Kloßteig, Bio Hackfleisch, Rapsöl, Kräutersaitlinge, Pfeffer, Salz, 

Zubereitung :

Klöße :

Aus dem Kloßteig (halb und halb) kleine Klöße formen , in gesalzenem Wasser kochen

Fleischbällchen :

Aus Hackfleisch kleine Klößchen formen und in der Pfanne braten

Kräutersaitlinge:

Pilze putzen,in nicht zu dünne Scheiben schneiden,in einer

heißen Pfanne mit neutralem Öl braten würzen mit

Salz und Pfeffer

Sauce :

Eine Wildsauce (eine Sauce aus eigener Fertigung)  aus der TK langsam erhitzen