Spargel mit Rinderschinken und Erdbeeren

 Spargel mit Rinderschinken und Erdbeeren :

Zutaten :

Spargel, Rinderschinken, Kartoffeln, Erdbeeren, Butter, Zucker, Salz, 

Spargel:

Spargel schälen, die Schalen und Endstücke in Wasser mit Salz,Prise Zucker und Butter ca. 20 Minuten auskochen ( Zucker damit die Brühe nicht bitter wird),die Brühe abgießen, den Spargel in der Brühe wieder etwas Butter zugeben ca. 15 Min. kochen

Beilage:

Rinderschinken, Pellkartoffeln

Nachtisch :

Erdbeeren mit Sahne