Hollunderpudding :

Hollunderpudding :

Zutaten :

Hollunderbeeren, Zucker, Rotwein, Puddingpulver, Zimt, 

Zubereitung:

Hollundersaft zum kochen bringen, einen Schuß Rotwein sowie etwas Zimt zugeben, Zucker mit Puddingpulver vermengen und mit Hollundersaft anrühren, in den kochenden Saft einrühren, kalt stellen servieren.