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Freitag, 29. Oktober 2021

Wirsing mit gebratenem Bauchfleisch


Wirsing mit gebratenem Bauchfleisch
Zutaten:

Wirsing, Kartoffeln, Bauchfleisch, Öl, Brühe, Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Muskat, Obst

Zubereitung:

Wirsing teilen und in Streifen schneiden, eine Zwiebel zerkleinern und in Öl anschwitzen, den Wirsing dazu geben und mit ein wenig Brühe schmoren, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilliflocken und Muskat, die Scheiben Bauchfleisch mit Salz und  Pfeffer einreiben, in einer Pfanne knusprig braten, als Beilage gab es Salzkartoffeln, zum Nachtisch haben wir einen fruchtigen Smoothie zubereitet.

 



















Und das Smoothie








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