Lachsforelle Tzatziki Pimientos und Kartoffelspalten

Lachsforelle Tzatziki Pimientos und Kartoffelspalten

Den Fisch saftig braten, ebenso die Pimientos. Tzaziki anrühren mit: Griechischem Joghurt,

geriebener Gurke(salzen und gut ausdrücken),viel Knobi, etwas Majoran, 

gehackter Dill ,Pr.Zucker. 

Dazu gab es gebackene Kartoffelspalten aus der Röhre.