Gemüsepfanne mit Hartweizennudeln (vegetarisch/vegan)

 Gemüsepfanne :

Zucchini,Aubergine,Paprika,Tomate,Zwiebel

waschen-putzen-mundgerecht schneiden

Olivenöl in der Pfanne erhitzen

Gemüse und ein Schluck Weißwein in die Pfanne geben

würzen: Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Chilly,Lorbeer,Orenano,Rosmarin,Salzzitrone,Zitronenabrieb,Tomatenmark

Erbsenschoten blanchieren -zum Gemüse geben

Fetastücke zugeben-ohne ist das Gericht vegan

Beilage: Hartweizennudeln (Fregula Sarda)