Ratatouille,Tzatziki,vegetarisch

Ratatouille :

Öl in der Aulaufform erhitzen

Auberginen,Zucchini,Butternutkürbis

im mundgerechte Stücke geschnitten

dazugeben,würzen mit 

Salz.Pfeffer,Knoblauch,Lorbeer,Paprika,

Thymian,Majoran,Chilli,

eine Dose gehackte Tomaten zugeben,

mit Weißwein angießen

kurz vor Ende der Garzeit

eine Dose dicke weiße Bohnen zugeben

Tzatziki:

Gurke hobeln

würzen mit Salz,Pfeffer,Zucker,Knobi,

Thymian,Majoran,Dill,etwas Öl,

Joghurt

alles vermengen