Gefüllte Tomate,Pellkartoffel,Salat

Gefüllte Tomaten:

Füllung:

Tatar,altbackenes Brötchen,Zwiebel,Ei,

Salz,Pfeffer,Chilli,Schnittlauch

Zubereitung

Zwiebel kleinhacken,Brötchen einweichen

Schnittlauch hacken

Alle Zutaten vermengen

Tomaten aushöhlen

Aus der Füllung einen Kloß formen 

in die Mitte etwas Feta geben

die Tomate füllen

In eine Kasserole etwas Öl, das Innere der Tomaten geben

würzen mit Salz;Pfeffer,Lorbeerblatt

und etwas Gemüsebrühe zugeben

die Tomaten einsetzen noch etwas salzen

 und bei etwa 220° ca 30-40 Minuten schmoren

den Deckel der Kasserole schließen