Spitzpaprika:
Zutaten:
Spitzpaprika,Salzzitrone,Wein,
Fetakäse,
Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer,
Schalotten,
Sahne
Zubereitung:
paprika,waschen,halbieren,
Kerngehäuse entfernen
in Öl anbraten,mit Weißwein angießen,
würzen mitSalz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer,
Salzzitrone (Saft und Schale)
Schalotten(kleingehackt)
garen,gewürfelten Feta zugeben
zum Schluß Sahne angießen
Salzzitrone
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