Zucchini,Karotten Spaghetti,Kopfsalat,Apfelpfannkuchen ,vegetarisch

Zucchini-Karottenspaghetti:

mit dem Lurchi zu Spaghetti hobeln

Olivenöl erhitzen

Zucchini zugebenganz zum Schluß würzen mit Salz,Pfeffer

Apfelpfannkuchen:

Apfel schälen.Kerngehäuse ausstechen

Apfel in dicke Scheiben schneiden

Pfannkuchenteig anmachen,

die Apfelscheiben in den Teig tauchen

in einer Pfanne ausbacken

Eierpfannkuchenteig

 Eier-Milch-Mehl-Salz-Pfeffer verrühren

 zu einem sehr dünnen Teig