Maispoularde

Maispoularde

Zutaten 

Poularde,Kartoffeln, Erdbeeren, Sahne, Paprikapulver, Zitronen, Rapsöl, Pfeffer, Agavendicksaft, Löwenzahnhonig, Kräutersalz, Zucker, Salz,

Zubereitung :

Poularde

Zubereitung:

Die Poulade nach dem waschen abtupfen, mit Rapsöl einreiben, innen,und außen, Mit Salz und Paprika edelsüß, bestreuen auch innen und außen, in einem Römertopf legen, Zitronen in Scheiben schneiden , um und in der Poularde legen, noch etwas Salz und Öl darauf verteilen, die Backröhre auf 200° O/Unterhitze erhitzen und ca 70-90 Min. braten. Nach dem braten die Poularde mit etwas Pfeffer bestreuen.

Beilagen

Pellkartoffeln

Gemischter Salat :

Dressing :

Zitronensaft, Rapsöl, Agavendicksaft, Pfeffer, Kräutersalz

Nachtisch :

Erdbeeren mit Schlagsahne