Zitronenkuchen

 

Zitronenkuchen

Zutaten:

250gr Mehl, 250gr Butter, 200gr Zucker, 3 Eier, 1/2Pck. Backpulver, 3 Zitronen

Zubereitung:

Zitronsaft und Schale zur Hälfte in den Rührteig geben, die andere Hälfte mit Puderzucker vemischen, den fertigen noch sehr warmen Kuchen damit bestreichen, zuvor einige Löcher in den Kuchen stechen.