Vegetarisch gefüllte Champignon, Pellkartoffeln

Vegetarisch gefüllte Champignon, Pellkartoffeln und Nachtisch

ZUTATEN

Champignon, Zucchini,Paprikaschote,gehackte Tomaten,Tomatenmark, Lauchzwiebel,  Frischkäse,  

Pfeffer, Salz, Chiliflocken,Zhug, Paprikapulver, Schnittlauch, Parmesan, Rapsöl,

Alle Zutaten klein hacken, auch die Stiele der Champignon, vermengen mit Frischkäse und kräftig würzen, in die Pilze füllen und mit Parmesan bestreuen, 30 Min. bei 180° O/U Hitze überbacken

Dazu gab es Pellkartoffeln