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Zhug
Pepperoni, Knobi, Salz, Schwarzer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Kardamom,
Alle Zutaten zerkleinern und mit etwas Wasser oder Öl vermenge
Man verwendet es für Eintöpfe und Gemüsegerichte, Nudelgerichte, Suppen, Soßen und, und……..
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